Né le 19 Novembre 1887 à Canton ( mort en 1955), James Batcheller Sumner est un biochimiste américain dont les travaux ont permis des avancées considérables dans la compréhension des enzymes.
James Batcheller Sumner depuis Wikipédia
James Sumner travailla notamment sur la séparation et la purification de l’uréase, une enzyme qui accélère la transformation de l’urée en dioxyde de carbone et en ammoniac. Après plusieurs années de recherche, James Sumner parvint à préparer une enzyme cristallisée pour la première fois.
Cette préparation montra notamment que l’enzyme est une protéine. Ce résultat sera confirmé par les travaux de John Northrop qui isolera d’autres enzymes et trouvera que ce sont également des protéines. Ainsi, James Sumner recevra pour cette découverte avec Northrop et Stanley le prix Nobel de chimie de 1946.