Enzymes

James Sumner, quand enzyme rime avec protéine

Né le 19 Novembre 1887 à Canton ( mort en 1955), James Batcheller Sumner est un biochimiste américain dont les travaux ont permis des avancées considérables dans la compréhension des enzymes. James Sumner travailla notamment sur la séparation et la purification de l’uréase, une enzyme qui accélère la transformation de Lire la suite

Par meredith, il y a

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