Né le 26 Août 1743 à Paris ( mort en 1794), Antoine Laurent Lavoisier est un chimiste français dont les travaux ont marqué un tournant décisif en chimie moderne.
Antoine Laurent Lavoisier de Jacques-Louis David depuis Wikimedia Commons
Antoine Lavoisier fut notamment à l’origine de la découverte de l’oxygène et des composants de l’air et de l’eau. Il étudia également la combustion et introduisit le concept de calorique pour expliquer les transferts de chaleur.
Mais c’est surtout Antoine Lavoisier qui instaura le principe de conservation de la matière, un principe fondateur de la chimie et qui met en équation les réactions. Ce principe est la base de la chimie et permet de mieux comprendre et étudier les réactions qui nous entourent.